Hrononutricija: Revolucionarni pristup ishrani koji transformiše vaše telo

U potrazi za idealnom linijom i zdravljem, često se susrećemo sa bezbroj dijeta i metoda koje obećavaju brze rezultate, ali retko koja donosi trajnu promenu. Upravo u tom haosu nutricionih saveta, pojavljuje se hrononutricija - medicinska disciplina koja ne ograničava količinu hrane, već edukuje kako je jesti u skladu sa prirodnim ritmovima našeg tela. Ova metoda ne zahteva brojanje kalorija ili gladovanje, već promenu svesti o vremenu i kombinacijama namirnica.

Šta je hrononutricija i kako funkcioniše?

Hrononutricija je grana medicine koja se bavi dijetetikom i individualnim režimom ishrane zasnovanim na zakonitostima prirodnih ritmova lučenja hormona i enzima u našem telu. Njena osnovna premisa je da svaki čovek ima jedinstven genetski zapis prema kojem se odvijaju sve fiziološke funkcije i koriste namirnice za dobijanje energije. Suština leži u činjenici da nije isto u koje doba dana jedemo određenu vrstu hrane. Ako unesemo namirnice u vreme kada naše žlezde nisu pripremljene za njihovu preradu, zbunjujemo organizam i narušavamo metabolizam, što vodi ka gojaznosti i hroničnim bolestima.

Naš metabolizam je određen ciklusom koji prati izlazak sunca, podne, poslepodne, zalazak sunca i noć. Ujutru je naš organizam prilagođen da vari i iskoristi kombinacije masti, belančevina i sporih ugljenih hidrata. U to vreme se proizvodi takozvani endogeni holesterol u jetri, neophodan za sintezu hormona. Zbog toga je doručak krunski obrok koji nikako ne treba preskakati. Upravo jutarnje uzimanje namirnica aktivira masne ćelije da ispuštaju mast iz skladišta. Izostavljanjem doručka, umesto da se prazne, rezerve se pune.

Ključni principi hrononutricije

Da bi hrononutritivni režim dao najbolje rezultate, neophodno je poštovati sledeća pravila:

• Između svakog obroka treba da prođe najmanje tri, a idealno četiri sata. Vremenski okvir za uzimanje hrane je od 8 ujutru do 20 časova.
• Obavezno je jesti samo određenu vrstu namirnica u određeno vreme u toku dana. Ovo je suština cele metode.
• Zabranjen je unos svih pića koja sadrže veštačke zaslađivače jer i oni izazivaju povećano lučenje insulina.
• Proteini i ugljeni hidrati se ne kombinuju u jednom obroku, bilo da je ručak ili večera u pitanju. Vreme kada je ova kombinacija jedino moguća, čak i poželjna, jeste jutro.
• Zabranjene su sve vrste grickalica između obroka.
• Slatkiši se ne smeju jesti uveče. Hleb, testenine i skrobna povrća (krompir) jedu se najkasnije do 15 časova.
• Slatko mleko nije hrana koja se lako vari i hrononutricija ga u potpunosti zabranjuje. Kiselo mleko i sir su dozvoljeni izvor proteina.

Obrasci ishrane tokom dana

Doručak (8h - 10h): Vreme za energiju

Idealni doručak trebalo bi da sadrži masti, belančevine i sporo resorbujuće ugljene hidrate (žitarice). Ovo je jedini obrok gde je dozvoljena kombinacija proteina i ugljenih hidrata. Na primer, dobar izbor za doručak su tost sa šunkom i sirom, kiselo mleko, jaja, pa čak i pita ili burek. Za doručak se ne uzimaju prosti šećeri, med, običan šećer, voće ili desert. Voće, iznenađujuće, ne treba uzimati ujutru. Jedina dozvoljena iznena su sveže ceđeni sok od narandže ili grejpfruta, koji se mogu piti na tašte.

Ručak (12h30 - 14h30): Punjenje baterija

Ručak je takozvano punjenje baterija i taj obrok ne bi trebalo preskakati. Za ručak treba uzimati belančevine životinjskog ili biljnog porekla (meso, riba, mahunarke) uz povrće kao izvor sporih šećera i vlakana. Nikada se ne pojede desert odmah posle obroka. U pogrešne kombinacije ubrajaju se mnoga ukusna jela koja se često prave: šnicla s krompirom, meso i hleb, meso i testenina, lazanje, špagete s mesom, musaka od krompira. Osobe obolele od raka debelog creva često navode da su uzimale meso s hlebom ili krompirom. Belančevine prisutne u mleku, sirevima i mahunarkama i one u mesu ne idu zajedno. Testenina i slatkiši takođe nisu dobra kombinacija.

Užina (16h - 18h): Trenutak za slatkiše

Slatkiše i voće treba konzumirati između glavnih obroka, a ne odmah posle njih. Ovo je jedino dozvoljeno vreme za uzimanje slatkiša, voća i suvog voća. Jedna čaša crvenog vina je idealna za varenje ukoliko nam obrok nije sačinjen od ugljenih hidrata. Eventualno se može konzumirati jedna vrsta voća sat vremena nakon obroka, ali samo kada je telesna težina idealna.

Večera (19h - 21h): Lakši obrok za opuštanje

Uveče se moramo prebaciti na racionalniji biološki model jer je to vreme kad telo prirodno skladišti mast. Već u sumrak ćelije su zamorene i "lene", kortizon (hormon budnosti) se mnogo manje luči i počinje da se proizvodi hormon sna. Idealna hrana za večeru je izbor lakih proteina i salate kao i povrća koje je izvor vlakana. To je vreme za unos vlakana koji će nas zasititi tokom čitave noći i polinezasićenih masnih kiselina (masne ribe kao što su skuša, losos, som). Drugi isto tako dobar izbor za večeru je grilovana piletina, ćuretina, teletina, tunjevina ili kuvana jaja (samo belanca) i mladi sir sa izborom od dve ili više svežih salata začinjenih balzamikom i hladno ceđenim uljima. Vreme između večere i odlaska na spavanje ne treba da bude kraće od dva sata.

Hrononutricija i tretmani za uklanjanje masnih naslaga

Iako hrononutricija sama po sebi efikasno utiče na uklanjanje masnih naslaga, njen efekat može biti pojačan različitim tretmanima. Jedan od najpopularnijih i najefikasnijih je anticelulit masaža. Različite anti celulit masaže, poput ručne anticelulit masaže ili onih koje koriste uredjaje, mogu značajno doprineti lepšem izgledu kože i smanjenju celulita. Ove anti celulit masaže stimulišu cirkulaciju, razbijaju masne naslage i podstiču limfni drain. Redovna primena anticelulit masaži u kombinaciji sa pravilnom ishranom daje izuzetne rezultate.

Za one koji se suočavaju sa ozbiljnijim problemima masnih naslaga, postoje i hirurške opcije kao što je liposukcija. Liposukcijauklanjanja masnih naslaga koja se koristi decenijama. Modernije tehnike, poput laserske lipolize, nude minimalno invazivne alternative. Lipoliza podrazumeva razgradnju masnih ćelija, dok lipotransfer omogućava premeštanje vlastitog masnog tkiva u druge delove tela. Za one sa viškom kože nakon gubitka kilograma, dermolipektomija je procedura koja uklanja visak kože i masnog tkiva, dajući telu obnovljeni konture. Različite tehnike dermolipektomije se primenjuju u zavisnosti od potreba pacijenta.

Iskustva korisnika

Brojna iskustva ljudi koji su primenjivali hrononutriciju svedoče o njenoj efikasnosti. Jedna od korisnica je izjavila: "Posle mora dijeta i kojekakvih tableta za mršavljenje, ovaj način ishrane mi je doneo telo kakvo sam oduvek želela, bez gladovanja i prevelikog odricanja. Naučiš da jedeš da bi živeo, a ne živiš da bi jeo."

Druga korisnica je podelila svoje iskustvo: "Rekla bih da ovo i nije dijeta, više zvuči kao pravilna kombinacija hrane. Počela sam 04.06. i već vidim napredak. Sad imam 77kg, nisam gladna i ništa mi ne nedostaje, što je najbitnije."

Treća osoba je dodala: "Dobila sam ovu dijetu od jedne žene koja je vidno smršala zahvaljujući ovoj dijeti. Kaže da uopšte nije naporna, ne gladuješ, sve je dozvoljeno samo treba pratiti sta sa čime jedeš i u koje doba dana. Jako malo odricanja a dobri rezultati, videla sam sopstvenim očima."

Uskladi ishranu sa svojim biološkim satom

Hrononutricija nije samo još jedna dijeta u nizu, već promena životnog stila koja poštuje prirodne ritmove našeg tela. Omogućava ne samo gubitak viška kilograma već i poboljšanje opšteg zdravstvenog stanja, regulaciju šećera i holesterola u krvi, te sprečavanje nastanka dijabetesa, bolesti srca, krvnih sudova i maligniteta. Kroz pravilno vreme uzimanja obroka i kombinacije namirnica, možete postići telo kakvo ste oduvek želeli, bez osjećaja gladovanja i odricanja. U kombinaciji sa anticelulit masažama i drugim procedurama za uklanjanje masnih naslaga, efekti mogu biti još upečatljiviji.